Nitơ Phi Protein là gì? Chất này có tác dụng gì đến sức khỏe của vật nuôi? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
Contents
Nitơ phi protein là gì?
Nitơ phi protein tiếng Anh là Non-Protein Nitrogen, viết tắt là NPN, cũng còn được gọi là nitơ vô đạm – là một thuật ngữ dùng trong dinh dưỡng chăn nuôi với mục đích chỉ chung các thành phần như urê, biuret và amoniac, không phải là protein nhưng có thể được quần thể vi sinh vật cộng sinh như Peptostreptococus và Clostridium… có trong dạ cỏ (dạ dày của động vật nhai lại) biến đổi và phân giải nitơ thành protein/đạm.
Trong đó, protein/đạm là một chất vô cùng cần thiết trong sự phát triển và sinh trưởng của động vật vì là cơ sở để tạo nên mô, cơ, tế bào đồng thời gia tăng đề kháng cho chúng.
Tác dụng của nitơ phi protein?
Việc hiểu rõ về nitơ phi protein sẽ giúp nâng cao và tối ưu hóa những giá trị dinh dưỡng từ đó giúp nâng cao hiệu suất chăn nuôi. Chẳng hạn như bổ sung ure (một dạng nitơ phi protein) trong chế độ ăn giúp vật nuôi bổ sung chất đạm/protein.
Như đã đề cập ở phần trên, nitơ phi protein mặc dù không phải là protein nhưng vẫn được vi sinh vật trong dạ cỏ chuyển hóa thành protein. Từ đó giúp vật nuôi có đủ protein để phát triển. Điều này rất hữu ích khi chế độ ăn của vật nuôi khi thiếu hụt nguồn protein.
Đồng thời, tận dụng NPN cũng có thể gia tăng lợi ích kinh tế như:
Việc sử dụng NPN trong chăn nuôi mang lại nhiều lợi ích kinh tế:
- Giảm chi phí đầu vào: vì NPN như u rê thường rẻ hơn các nguồn protein khác
- Giảm áp lực cho môi trường: vì nitơ vô đạm giúp tận dụng được nguồn tài nguyên có sẵn.
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng cũng cần phản quản lý và kiểm soát chặt chẽ lượng nitơ phi protein sử dụng cho vật nuôi vì để đảm bảo an toàn cho chúng. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiễn vật nuôi dễ ngộ độc nitơ và gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng có liên quan đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, có thể bổ sung loại protein an toàn hơn nhưng chất lượng cao hơn như FML, Ajitein hay Vedafeed để vừa có đủ protein cần thiết mà còn có thể cung cấp hàm lượng axit amin dồi dào giúp vật nuôi phát triển khỏe mạnh, tăng đề kháng, tăng trọng nhanh.
Những loại nitơ phi protein thông dụng
Bảng biểu dưới đây sẽ giúp bạn nhìn trực quan hơn:
| Loại Hợp Chất | Mô Tả chi tiết |
| Urea (U rê) | U rê là một loại hợp chất chưa nitơ thường thấy, chúng cũng thường được bổ sung vào khẩu phần ăn của gia súc.
Hạn chế:
|
| Nitrate | Giúp chuyển đổi thành Amoniac
Giúp giảm phát thải khí metan ra môi trường từ vật nuôi Hạn chế: có thể khiến vật nuôi bị ngộ độc amoniac nếu sử dụng quá nhiều. (vì Nitrate có thể được chuyển đổi thành amoniac) |
| Amoniac | Thường có mặt trong dạ cỏ của động vật sau khi phân giải protein hoặc chuyển đổi nitrate để sản sinh amoniac.
Amoniac cần cho sinh vật trong dạ cỏ tổng hợp để tổng hợp nên sinh khối protein |
| Các hợp chất nitơ hữu cơ khác | Gồm hợp chất khác nhau không thuộc nhóm protein nhưng có chứa thành phần nitơ. |
—————–
Phú An Khánh hiện đang là đơn vị phân phối nguyên liệu và phụ gia sản xuất thức ăn chăn nuôi uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm. Với các sản phẩm đạm/protein là chủ lực như đạm viên Vedafeed, đạm bột Ajitein và dịch đạm FML, Phú An Khánh cam kết:
- Chất lượng đảm bảo
- Giá thành tốt nhất
- Giao hàng nhanh chóng
Để nhận sản phẩm mẫu, bảng chỉ tiêu chất lượng hoặc mua hàng, vui lòng liên hệ:
- Hotline: 091 670 10 99 – 094 118 17 15
- Fanpage: m.me/1820808714877158
- Zalo: zalo.me/2663064094813696270
- Địa chỉ: 30/2D, Đ. 8, KP. 5, P. Tăng Nhơn Phú B, TP. Thủ Đức, TP. HCM
- Email: tuongvi@phuankhanh.net hoặc phuankhanh.net@gmail.com