Khô đậu tương còn có tên gọi khác như khô đậu nành, khô dầu đậu nành, khô dầu đậu tương… và đều được làm từ hạt đậu nành hay hạt đậu tương. Khô đậu tương giàu protein, lipid… nên được ứng dụng trong ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi. Hôm nay, xin mời Quý vị cùng tìm hiểu về khô đậu tương cũng như các công dụng tuyệt vời của loại nguyên liệu này trong chăn nuôi nhé!
Contents
Khô đậu tương là gì?
Khô đậu tương là loại nguyên liệu thường được sử dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi được làm từ hạt đậu tương hay còn gọi là hạt đậu nành. Do vậy, khô đậu tương cũng còn được gọi là khô đậu nành.
- Khô đậu tương có dạng mảnh, bột hoặc hạt với tơi xốp, khô ráo cao sau quá trình ép tách chiết dầu nành
- Màu sắc khô đậu tương tùy thuộc vào quá trình sản xuất như vàng sáng, nâu nhạt…
- Khô đậu tương có mùi đặc trưng của hạt đậu tương.
Khô đậu tương rất giàu protein, lipid… nên phù hợp với những loại vật nuôi có nhu cầu đạm cao trong các giai đoạn phát triển.
Trung Quốc, Mỹ, Brazil, Argentina là những quốc gia có sản lượng đậu tương nhiều nhất trên thế giới
Thành phần dinh dưỡng chi tiết của khô đậu tương
Đạm | 45.5% min |
Ẩm | 13% max |
Xơ | 4% max |
Aflatoxin | 50 PPB max |
Cát sạn | 2.5% max |
Công dụng tuyệt vời của khô đậu tương trong chăn nuôi
Khô đậu tương có nhiều công dụng trong việc chăn nuôi nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao. Một số lợi ích tuyệt vời của khô đậu tương bao gồm:
- Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào
- Tăng đề kháng và hệ miễn dịch
- Tăng sức khỏe cho hệ tiêu hóa
- Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Bên cạnh lợi ích cho vật nuôi, khô đậu tương còn giúp người chăn nuôi giảm thiểu chi phí chăm sóc, tăng hiệu suất chăn nuôi để có thể mang lại lợi nhuận kinh tế tốt hơn.
Tỷ lệ phối trộn khô đậu tương trong khẩu phần ăn trong chăn nuôi
Bên dưới đây là các bảng công thức thức ăn tối ưu tham khảo từ Tiến Sĩ Trần Thị Bích Ngọc – Viện Chăn Nuôi cho một số loài vật nuôi ở từng giai đoạn khác nhau như
- Gà thịt lông màu
- Gà đẻ lông màu
- Lợn thịt
Các sản phẩm thay thế khô đậu tương
Đạm đơn bào
Lựa chọn ưu tiên hàng đầu của một số công ty thức ăn chăn nuôi khi sử dụng các sản phẩm thay thế một phần/hoàn toàn khô đậu tương khi mặt hàng này lên giá hoặc khan hiếm nguồn cung chính là đạm đơn bào.
- Đạm đơn bào có nhiều dạng thức từ lỏng, bột đến viên
- Với tỷ lệ đạm đa dạng như 25%, 52% và 60% (tối thiểu)
- Giá cả trên 1 độ đạm cũng thấp hơn khô đậu tương
- Hơn hết, đạm đơn bào thường có nguồn cung ổn định, chưa có tình trạng khan hiếm hàng
- Xuất xứ Việt Nam nên giao hàng nhanh và đảm bảo chất lượng
Đạm động vật
Một số loại đạm như bột cá, bột xương thịt, bột huyết cũng là một lựa chọn tốt để thay thế một phần khô đậu tương nhằm bổ sung thêm đạm và các axit amin khác.
Mặc dù vậy, các loại đạm động vật hiện nay thường đối mặt với tình trạng khan hiếm nguồn cung, giá nhập khẩu thường cao khiến chi phí công thức bị đội lên.
Bên cạnh đó, tin tức về các nguy cơ tiềm ẩn về các loại vi khuẩn gây hại như E.coli hay Samonella cũng khiến một số đơn vị e ngại.
Bã bia
Là một phụ phẩm trong quá trình sản xuất bia công nghiệp nên thường có giá thành rẻ. Bã bia cũng chứa protein và một số loại vitamin và khoáng chất tốt cho gia súc và heo.
Bột ấu trùng ruồi lính đen
Ấu trùng ruồi lính đen chứa nhiều protein cũng như các chất cần thiết cho quá trình phát triển của vật nuôi, đặc biệt là axit béo và peptide kháng khuẩn.
Tình hình giá cả của khô đậu tương
Thông thường, khô đậu tương trong sản xuất thức ăn chăn nuôi là mặt hàng nhập khẩu vì trong nước không đủ nguồn cung. Mà mặt hàng nhập khẩu thường có độ biến động về giá cao do bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như:
- Giá trị đồng dollar
- Cung và cầu của thị trường
- Thời tiết
- Các yếu tố đầu vào
- Sản phẩm thay thế
- Yếu tố khác
Chính vì vậy, để có giá tốt đảm bảo được yếu tố đầu vào và đầu ra, người mua cần trang bị thêm các kiến thức về thị trường để nắm bắt được tốt hơn. Hoặc có thể liên hệ Phú An Khánh để được báo giá tốt ngay tại thời điểm cần mua hàng.
Mọi thông tin xin liên hệ:
- Hotline: 094 118 17 15 – 091 670 10 99
- Zalo OA: zalo.me/2663064094813696270
- Fanpage: https://www.facebook.com/PhuAnKhanh
Tóm lại, khô đậu tương hay bã đậu nành là một phụ phẩm sau quá trình chiết tách dầu đậu nành với đa dạng thức như bột, mảnh, hạt, chứa nhiều protein, chất dinh dưỡng nên thường được sử dụng trong chăn nuôi dùng để tăng hiệu quả kinh tế. Có thể dùng đạm đơn bào, đạm động vật, bã bia hay bột ấu trùng rồi lính đen để thay thế một phần hoặc hoàn toàn. Giá cả của khô đậu tương thường biến động vào nhiều yếu tố khách quan nên cần trang bị kiến thức để dự đoán giá hoặc liên hệ Phú An Khánh để được gửi bảng giá chi tiết!